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漢方農法で育てた誠農社大豆使用
誠農社で漢方農法により栽培された完全無農薬の大豆と米麹を使い、約３キロの味噌を手作りします。
味噌作りが終わったら、七輪と羽釜で漢方農法米のご飯を炊き、昨年仕込んだ味噌で作られたお味噌汁やおかずと一緒に昼食を頂きましょう。
参加費：5000 円 各回定員10 組（予約制）
開催日：1/22（日） 1/29（日） 満席2/5（日） 満席2/12（日）
時間：午前10：00 ～ 13：00
＊一回の参加で味噌は作れます。開催地 ：エシカル油井ケ島
主催/運営：誠農社 窓口：エシカル油井ケ島事務局
問い合わせ窓口はこちらです。
繭久里カフェでもお尋ね下さい。
