shuto– Author –

え？太る理由って、栄養不足とミトコンドリアの元気？ 「太る＝食べすぎ」って思われがちですが、実は燃やす力が弱っていることが大きな原因のひとつ。 燃やす力の主役はミトコンドリア。ここが元気じゃないと、食べたものをエネルギーに変えられず、脂肪...

元気が出ない、疲れが抜けない…。それはやる気のせいじゃなくて、エネルギーの火力が落ちているのかも？ ミト活指数はエネルギー生産効率＝体の燃費を可視化する新しいモノサシとして考えました。 ここでは、ミトコンドリアを元気にする活動「ミト活」がど...

なぜ食後の重たさがないのか？ 繭久里カフェの「美味しさ」と「軽やかさ」の秘密 「野菜がたっぷりなのに、軽い」「お腹いっぱいなのに、身体がスッキリしている」そんな声を日々いただく繭久里カフェのごはん。 この軽やかさの正体は、実は食べたものが無...

■会員についてただいま、グループでお一人様以上のLINE公式「エシカルパーク」友だち登録により、会員という形でご利用いただけます。登録情報は、繭久里カフェ利用のみに使用し、外部への提供は一切ございません。 ■会員条件他の方の安心・安全を尊重でき...

2025/3/31からのご利用について 3月に開催された、プレオープン期間中は、たくさんの方に足をお運びいただき、「美味しい！」との声も多く頂戴し、心より感謝しております。 さて、ここでひとつ大切なお知らせがございます。 この数ヶ月、私たちは活用が難...

皆様のおかげで再スタートできます。 この2か月間、試行錯誤を繰り返しながら、DIYでカフェを形にしてきました。少しずつ手を加え、仲間と一緒に作り上げる日々。手探りながらも前へ進み、たくさんの方々のご協力のおかげで、ようやく3月から順次サービス...

繭久里カフェについて 繭久里カフェは「つながり、ひろがり」のイメージを「繭」（ギリシャ語でククリ）に込めて、2016年に加須市の農園でスタートしました。10年目の2025年からは久喜市鷲宮に活動場所を移しました。 形にしていきたいもの 鷲宮の農家住宅...

こどもたちへの給食 ククリにとってカフェともう一つの飲食事業はこどもたちへの給食提供でした。この7年行ってきたことと、感じたことを伝えたいと、自分なりに文章をまとめました。幼稚園（現こども園）への提供はカフェ開始から1年後にスタートして2024...

2024年12月22日で現在地でのカフェ営業は終了となります。 12/25（水）・12/26（木） 10:30-14:30 在庫処分セール食品関係や、健康アイテムなど、最終販売いたします。12/26（木）の14:00頃から30分ほど来年のククリについてお伝えする時間があります。ぜ...

繭久里カフェは現在のところ、2024年12月22日頃までの営業目安となっています。残り40日ほどになります。食を通じて楽しく、健康になって欲しいということで今まで培ってきた飲食・交流のサービスを残したいという気持ちで動いていましたが、今まで第一候...

このブログ記事は、新しいスタートにあたって、自身で整理してお伝えするものになります。Cucuriの創業者個人の気持ちで綴っているものとしてご理解ください。 今までの3カ月と後3カ月 2024年末で繭久里カフェ現在地での閉店のお知らせを行い早3か月間とな...

日頃より繭久里カフェをご利用頂きましてありがとうございます。加須市農園の敷地内にて約8年間、繭久里カフェの営業を行ってきたCucuri合同会社ですが、契約満了に伴い、2024年12月をもって現在地での営業を終了致します。具体的な閉店日は改めて行います...

暮らしに潤いを与えるひとつの手段として 手相占いは、4000年を以上前から存在し、様々な文化で広く親しまれてきた占術の一つです。中国、インド、エジプト、ギリシャ、ローマなど、さまざまな文明で手相占いが行われていました。心理学や医学の進展した現...

8/3（木）より、ランチ、カフェタイムの飲食価格を10%ほど改正させて頂きます。 この1年で、お客様にお願いした部分もございますし、企業努力としてスタッフの仕事時間を2割削減までお願いし、効率化やロスやミスの軽減に努めながらも、料理や人間としての...

まほろばピアノとは？ 「まほろば」とは、「素晴らしい場所」「良い氣の場所」という日本の古い言葉。楽園、理想郷の事でもあります。 まほろばピアノは、ピアニスト渡会光晴が暮らす、日本の原風景が残るいにしえの都、明日香で、遺跡や名所、天然自然の...