コラム– category –

こどもたちへの給食 ククリにとってカフェともう一つの飲食事業はこどもたちへの給食提供でした。この7年行ってきたことと、感じたことを伝えたいと、自分なりに文章をまとめました。幼稚園（現こども園）への提供はカフェ開始から1年後にスタートして2024...

暦の上では秋になりましたが、日中は暑さが厳かった夏のなごりも残っていますね。 繭久里カフェが在るのは、全国的にも暑くて有名な熊谷市からさほど遠くない加須の地です。カフェのある農園は緑がしげり、残暑も和らいで感じます。木材をふんだんに使った...

皆さん、バナナはお好きですか？そしてどんなバナナを選んでいますか？？スーパーに並ぶものはどれも安くて甘くておいしいですよね。しかし！！！それは目に見えないところで、生産者たちを酷く傷つけているかもしれません。そこで今日はフィリピンのバナ...

新型コロナウィルスがまだまだ猛威を振るっています。 我が家でも「うがい」「手洗い」がすっかり定着しましたが、消毒や除菌に関しては中々徹底できていないところも。 知人から、消毒液で手がただれたようになってしまい、皮膚科に通ったという話も聞い...

習慣を治すことは難しい 自分自身で「自分は早食いだな」と感じていたり、周りに言われて感じるようになったという方もいるのではと思います。 結果として目に見えることやモノがあったりすると、改善していくことや意識するということが楽しく感じられた...

「朝活」と聞くとどのようなイメージがあるでしょうか？ 1日の時間を有効的に使える、生活リズムが整えられそうなどというイメージもあれば、早起きするのは大変、今の時期でいえば寒くて布団から出るのが億劫、などというイメージもあるかと思います。 し...

わたしたちの生活に、新型コロナウイルスが関わるようになってから3年目に入りました。 この二年間で日常の色々なことが変わりましたよね。 一年を通しての日常的なマスク生活も、コロナ以前には思ってもみなかったことのひとつです。 マスクの大切さは、...

秋は日本では台風が多いことから「防災」を思い出す方も多いのではないでしょうか。日本では9月1日が防災の日、世界では10月13日が国際防災の日とされています。 昨年の豪雨から、「線状降水帯」という言葉を聞くようになったり、年々大きくなる自然災害に...

「ヴィーガン（ビーガン）」や「プラントベース」という言葉を見かけたり耳にすることが最近増えたという人も多いのではないでしょうか。 ヴィーガンは肉・魚・卵・乳に加えてはちみつも含むすべての動物性原料を食事や生活をしていくうえで摂らないライフ...

関東地方もそろそろ梅雨入りとなりそうです。 農作物には必要な雨とは分かっていても、髪の毛のスタイリングが決まらなかったり洗濯物が乾かずジメジメムシムシした部屋の湿気に辟易してしまったり…。 漢方では「過剰な湿気は胃を弱らせる」と言われている...

救急車にも搭載される信頼のモデルを選択。 コロナ対策の為に、ウイルスを不活性化させる高性能の低濃度オゾン除菌器を導入しました。 カフェでより安心な時間を過ごして頂く為に、救急車でも搭載されている実績のある、高品質の低濃度オゾン除菌器を導入...

ブログ訪問、ありがとうございます。 当カフェをご利用いただいている方も、まだ利用されたことのない方もいらっしゃるかと思います。   訪れたお客様から 「木のぬくもりが心地よい」 「落ち着く」 との感想を多くいただきます。   その中でも...

玄米のすごすぎる効果 「身体にいいから」と、主食を玄米にする人が増えているようですが、特有の味や食感が苦手という声もあればおいしい炊き方がわからないなどともよく聞きます。 たまに食べる土鍋で炊く白米の、特に炊き立ての味と香りが私は大好きで...

カフェインの取りすぎに注意 仕事中や休憩時のお供に、または食後のお口直しになどと、日常的にコーヒーを飲まれるという方は多いのではないでしょうか？ コーヒー豆の種類や生産地などによってもコクや風味などに違いがあり、またとてもポピュラーな飲み...

昨年７月からプラスチック製の買い物袋有料化が始まり、日々の買い物にエコバックを利用する機会が増えました。 エコバック、用途や目的によって幾つもお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。素材も形も多種多様、ご自分のお気に入りのエコバック...