繭久里カフェは現在のところ、2024年12月22日頃までの営業目安となっています。
残り40日ほどになります。
食を通じて楽しく、健康になって欲しいということで今まで培ってきた飲食・交流のサービスを残したいという気持ちで動いていましたが、今まで第一候補として考えていたところが審査の関係で難しくなってきました。
それは3年ほど前からの物価・エネルギー高騰に対して、約2年の間、何とかお値段を上げないでお客様の期待と、スタッフの雇用を維持しようと奮闘をしていた中で、経営的には大きな赤字だったことが要因です。
今までで最もお客様に多く来ていただいた中でしたが、結果としては最も大きな赤字という状態になってしまい、業務過多でスタッフも疲弊させてしまいました。
今期は、価格アップにも理解をいただいたお客様に支えられた中で、業務改善も同時にしながら何とか続けてきたのですが、それらの要因もあり、移転先が白紙になりました。
そこで恥を忍んで移転先についてご協力をお願いさせて頂くことにしました。
・加須市、久喜市周辺で空き家や利用者がいなくなり、困っているところ
・週に1、２日しか稼働していない飲食店など
もしよろしければ、ご連絡いただければ幸いです。
お互いがプラスになれそうな形でできたらと思っています。
私たちが行ってきた飲食サービスは、決してインフラではありません。
地域の人が必要だと思っていただければ存続できるもの、そうでなくては存続できないものです。
地域に彩りと雇用を残すために、チャンスを頂ければ幸いです。
（11月22日頃までにお願いします。）
問い合わせ窓口
■ 総合相談窓口 （ククリ事務局 担当 舘内）
080-6785-2255
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