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紅茶、そしてハーブティーには、健康をサポートする様々な効果があります。繭久里カフェで扱っているマイティーリーフは、世界の名立たる高級ホテルでも愛飲され、本社のアメリカはもちろん日本においても厳格な基準によるいくつもの審査をパスしています...

【繭久里カフェ料理長コラム】 熱中症と温暖化 子供たちが、夏休みに入りいつもと変わってにぎやかな毎日を過ごす方、梅雨が明け気温も上がり熱中症が、猛威を振るう時期になりました。自分は大丈夫とは思わずに気を付けてお過ごしください。では、熱中症...

【繭久里カフェ料理長コラム】 令和元年始まる 大型連休が終わり連休明けは、体が動かない、仕事が多すぎなどいろいろ報道されてます。体が疲れているときは、甘いものを食べたくなってきますよね？私も大好きです。しかし、よく白砂糖を取らないようにし...

【繭久里カフェ料理長コラム】 平成から令和へ 4月は、年度の初めということで入社式、入学式、始業式などにより氣持ちを新たに頑張っている人が多いと思います。でも頑張りすぎると5月病になってしまうかも・・・頑張ることも必要ですが、氣持ちをリセッ...

【繭久里カフェ料理長コラム】 平成最後の春も健康に やっと冬が終わり、春に向かって暖かくなってきました。暖かくなると花粉の飛散量が増え花粉症の方には、厳しい時期となりました。これからこのコラムの場をお借りして、自身の料理やマクロビオティッ...